Le Carnet des Oudayas

Ce qu'on rapporte, ce qu'on garde

Trois assiettes peuvent se ressembler à s'y tromper et ne rien partager de leur histoire. La faïence a cuit autour de 1000 à 1050 degrés, le grès cérame dépasse souvent 1200 degrés, la porcelaine peut monter au-delà de 1300 degrés. Cet écart de température n'est pas un détail de fabricant : il détermine la porosité de la pâte, sa résistance au choc thermique et, in fine, combien d'années une pièce tiendra dans une cuisine réellement utilisée plutôt qu'exposée dans une…

Soraya Belkacemi

Déco & Intérieurs

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Écologie du quotidien

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Voyage & Découvertes

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On pose la valise sur la balance de l'aéroport avec cette certitude tranquille qu'elle « n'a pas l'air si pleine », et le chiffre affiché contredit aussitôt l'impression visuelle. Le volume et le poids n'évoluent pas ensemble : un pull en laine épaisse prend beaucoup de place pour…

Maïlys Fonteneau

Cuisine & Table

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« Passer le couteau au fusil » et « aiguiser le couteau » sont devenus des synonymes dans le langage courant, alors qu'il s'agit de deux opérations qui n'interviennent pas au même stade de la vie d'une lame. Cette confusion explique pourquoi tant de couteaux de cuisine finissent…

Tanguy Lemoussu

Jardin & Extérieurs

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Face à un bac à potager, le réflexe le plus courant est de regarder d'abord sa surface au sol, en oubliant presque toujours la dimension qui compte le plus pour la réussite des cultures : la profondeur de terre disponible. Un bac large de deux mètres mais profond…

Maïlys Fonteneau